FAQs

Stevia

Pure Via Stevia Questions et réponses:

  1. Qu'est-ce que Pure Via?
  2. Quels sont les ingrédients de Pure Via?
  3. Qu'est-ce que la Stevia?
  4. Qu'est-ce qu'un glycoside de stéviol?
  5. Qu'est-ce que le dextrose?
  6. Qu'est-ce que la poudre de cellulose?
  7. Quel est le pouvoir sucrant de Pure Via par rapport à celui du sucre?
  8. Est-ce que des études prouvent qu'il est sécuritaire de consommer Pure Via?
  9. Est-ce qu'un diabétique peut utiliser Pure Via?
  10. Comment Pure Via peut-il jouer un rôle dans la gestion de poids?
  11. Est-ce que Pure Via est certifié casher?
  12. Est-il possible de cuisiner avec Pure Via?
Qu'est-ce que Pure Via?

Pure Via est un édulcorant zéro calorie d’origine naturelle, extrait de la Stevia, une plante originaire d'Amérique du Sud. Il est élaboré à partir du plus pur extrait et de la partie la plus sucrée de la plante Stévia : les glycosides de stéviol. Il suffit de l'utiliser comme le sucre dans vos boissons, chaudes ou froides, ainsi que sur vos céréales et vos fruits.

Quels sont les ingrédients de Pure Via?

L'agent édulcorant principal de Pure Via est le glycoside de stéviol. Il est mélangé à du dextrose (un hydrate de carbone dérivé du maïs), de la poudre de cellulose et des arômes pour créer un édulcorant au goût pur et croquant.

Qu'est-ce que la Stevia?

On utilise la Stévia, membre de la famille des astéracées, comme édulcorant naturel depuis des centaines d'années en Amérique du Sud. Aujourd'hui, on l'utilise pour sucrer la nourriture et les boissons aux quatre coins du monde.

Qu'est-ce qu'un glycoside de stéviol?

Les glycosides de stéviol sont les composants les plus sucrés extraits de la feuille de stevia. Les glycosides de stéviol sont 200 fois plus sucrés que le sucre et ne contiennent aucune calorie.

Qu'est-ce que le dextrose?

Le dextrose est un hydrate de carbone utilisé comme agent de masse pour l'édulcorant de table Pure Via. Les agents de masse sont des ingrédients qui augmentent le volume et contribuent à la texture d'un aliment. Notre dextrose est dérivé du maïs. Le dextrose se trouve également dans les fruits, le miel et les céréales.

Qu'est-ce que la poudre de cellulose?

La poudre de cellulose est d’origine naturelle et provient des fibres végétales. Elle confère à Pure Via une texture et une solubilité comparables à celles du sucre.

Quel est le pouvoir sucrant de Pure Via par rapport à celui du sucre?

Le pouvoir sucrant de Pure Via est comparable à celui du sucre. Chaque sachet de Pure Via équivaut à deux cuillerées à thé de sucre. Pure Via est une alternative au sucre et à ceux qui recherchent un goût sucré, sans les calories.

Est-ce que des études prouvent qu'il est sécuritaire de consommer Pure Via?

Oui. Il existe une vaste documentation comprenant plus de 85 études sur le Reb A (glycoside de stéviol) et les autres composants de la plante Stévia qui soutiennent l'utilisation du Reb A comme ingrédient des édulcorants de table et d'autres produits.

Est-ce qu'un diabétique peut utiliser Pure Via?

Grâce à son caractère acalorique et son unique gramme d'hydrate de carbone par portion, Pure Via convient aux diabétiques. Pure Via permet aux diabétiques de types 1 et 2 de profiter d'une plus grande flexibilité et de choix plus variés aux moments de « budgéter » leur consommation totale d'hydrate de carbone.

Comment Pure Via peut-il jouer un rôle dans la gestion de poids?

Pure Via est une alternative au sucre zéro calorie qui peut aider à réduire ou à remplacer les calories contenues dans la nourriture et les boissons. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière, utiliser Pure Via permet de gérer son poids.

Est-ce que Pure Via est certifié casher?

Pure Via a reçu la certification casher (parève) de l'Union des Congrégations Orthodoxes.

Est-il possible de cuisiner avec Pure Via?

Oui. Consultez notre section « recettes » pour découvrir un éventail de recettes délicieuses. Il est préférable d'utiliser Pure Via dans les recettes où le sucre est le principal ingrédient sucrant.

Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia Questions et réponses:

  1. Qu'est-ce que Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  2. Quels sont les ingrédients de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  3. Qu'est-ce que le sucre turbinado?
  4. Qu'est-ce qu'un glycoside de stéviol?
  5. Combien de calories contient un sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  6. Combien d'hydrates de carbone contient un sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  7. Quel est le pouvoir sucrant de chaque sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  8. Est-ce que Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia est certifié casher?
  9. Combien de sachets contient une boîte de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  10. Est-ce que l'emballage de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia est recyclable?
  11. Quelle est la différence entre Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia et Pure Via Stevia?
  12. Peut-on cuisiner avec Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  13. Existe-t-il des recettes utilisant Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?
  14. À qui dois-je m'adresser pour des questions au sujet Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia ?
Qu'est-ce que Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia est un édulcorant fait à partir de sucre de canne brut turbinado et d'extrait de la plante stevia.

Quels sont les ingrédients de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Les ingrédients contenus dans Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia sont des glycosides de stéviol et du sucre de canne brut turbinado.

Qu'est-ce que le sucre turbinado?

Le sucre turbinado est un sucre de canne transformé et raffiné de façon minimale. Il est de couleur brune et prend la forme de larges cristaux. On l'appelle sucre turbinado en raison des « turbines » ou centrifugeuses utilisées lors de sa préparation. Le sucre turbinado est le résultat du premier pressage de la canne à sucre. Il conserve une saveur de mélasse, un sous-produit naturel de la transformation du sucre.

Le sucre turbinado contient plus d'humidité que les sucres blancs ou bruns réguliers, ce qui s'avère avantageux pour la cuisson de biscuits et de pains.

Qu'est-ce qu'un glycoside de stéviol?

Les glycosides de stéviol sont les composants les plus sucrés extraits de la feuille de stevia. Les glycosides de stéviol sont 200 fois plus sucrés que le sucre et ne contiennent aucune calorie.

Combien de calories contient un sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Un sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia contient 5 calories. (Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia n'est pas marqué comme un édulcorant sans calories.)

Combien d'hydrates de carbone contient un sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Chaque sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia contient approximativement 2 grammes d'hydrates de carbone (1,7 g).

Quel est le pouvoir sucrant de chaque sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Chaque sachet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia a le pouvoir sucrant d'une cuillerée à thé de sucre.

Est-ce que Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia est certifié casher?

Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia a reçu la certification casher (parève) de l'Union des Congrégations Orthodoxes.

Combien de sachets contiennent une boîte de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Chaque boîte de 6 oz contient 100 sachets de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia.

Est-ce que l'emballage de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia est recyclable?

L'emballage de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia est fabriqué à partir de carton 100% recyclé et est lui-même recyclable.

Quelle est la différence entre Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia et Pure Via Stevia?

Ces deux édulcorants de table ont pour agent sucrant les glycosides de stéviol. Les autres ingrédients de Pure Via Stevia sont le dextrose, la poudre de cellulose ainsi que des arômes, alors que Pure Via sucre de canne brut turbinado et Stevia contient du sucre turbinado en plus des glycosides de stéviol.

Peut-on cuisiner avec Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia peut être utilisé dans une grande variété de recettes. Visitez le www.purevia.com pour découvrir des recettes délicieuses créées dans les cuisines Pure Via.

Le sucre turbinado est habituellement utilisé dans les recettes afin de remplacer le sucre brun traditionnel. Le sucre turbinado contient plus d'humidité que les sucres blancs ou bruns réguliers, ce qui s'avère avantageux pour la cuisson de biscuits et de pains. Il est cependant déconseillé de remplacer le sucre de table par le sucre turbinado dans les recettes comprenant plusieurs ingrédients humides. Cela pourrait créer un produit final détrempé.

Le sucre turbinado est l'ingrédient idéal pour la finition des gâteaux, des biscuits, des pains, des croustades et des tartes.

Existe-t-il des recettes utilisant Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia?

Les recettes développées dans les cuisines Pure Via sont disponibles au www.purevia.com.

À qui dois-je m'adresser pour des questions au sujet de Pure Via Sucre de canne brut Turbinado et Stevia

Appelez sans frais le 1-800-824-2334.