FAQs

Stevia

Pure Via Stevia Questions et réponses:

  1. Qu'est-ce que Pure Via?
  2. Quels sont les ingrédients de Pure Via?
  3. Qu'est-ce que la Stevia?
  4. Qu'est-ce qu'un glycoside de stéviol?
  5. Qu'est-ce que le dextrose?
  6. Qu'est-ce que la poudre de cellulose?
  7. Quel est le pouvoir sucrant de Pure Via par rapport à celui du sucre?
  8. Est-ce que des études prouvent qu'il est sécuritaire de consommer Pure Via?
  9. Est-ce qu'un diabétique peut utiliser Pure Via?
  10. Comment Pure Via peut-il jouer un rôle dans la gestion de poids?
  11. Est-ce que Pure Via est certifié casher?
  12. Est-il possible de cuisiner avec Pure Via?
Qu'est-ce que Pure Via?

Pure Via est un édulcorant zéro calorie d’origine naturelle, extrait de la Stevia, une plante originaire d'Amérique du Sud. Il est élaboré à partir du plus pur extrait et de la partie la plus sucrée de la plante Stévia : les glycosides de stéviol. Il suffit de l'utiliser comme le sucre dans vos boissons, chaudes ou froides, ainsi que sur vos céréales et vos fruits.

Quels sont les ingrédients de Pure Via?

L'agent édulcorant principal de Pure Via est le glycoside de stéviol. Il est mélangé à du dextrose (un hydrate de carbone dérivé du maïs), de la poudre de cellulose et des arômes pour créer un édulcorant au goût pur et croquant.

Qu'est-ce que la Stevia?

On utilise la Stévia, membre de la famille des astéracées, comme édulcorant naturel depuis des centaines d'années en Amérique du Sud. Aujourd'hui, on l'utilise pour sucrer la nourriture et les boissons aux quatre coins du monde.

Qu'est-ce qu'un glycoside de stéviol?

Les glycosides de stéviol sont les composants les plus sucrés extraits de la feuille de stevia. Les glycosides de stéviol sont 200 fois plus sucrés que le sucre et ne contiennent aucune calorie.

Qu'est-ce que le dextrose?

Le dextrose est un hydrate de carbone utilisé comme agent de masse pour l'édulcorant de table Pure Via. Les agents de masse sont des ingrédients qui augmentent le volume et contribuent à la texture d'un aliment. Notre dextrose est dérivé du maïs. Le dextrose se trouve également dans les fruits, le miel et les céréales.

Qu'est-ce que la poudre de cellulose?

La poudre de cellulose est d’origine naturelle et provient des fibres végétales. Elle confère à Pure Via une texture et une solubilité comparables à celles du sucre.

Quel est le pouvoir sucrant de Pure Via par rapport à celui du sucre?

Le pouvoir sucrant de Pure Via est comparable à celui du sucre. Chaque sachet de Pure Via équivaut à deux cuillerées à thé de sucre. Pure Via est une alternative au sucre et à ceux qui recherchent un goût sucré, sans les calories.

Est-ce que des études prouvent qu'il est sécuritaire de consommer Pure Via?

Oui. Il existe une vaste documentation comprenant plus de 85 études sur le Reb A (glycoside de stéviol) et les autres composants de la plante Stévia qui soutiennent l'utilisation du Reb A comme ingrédient des édulcorants de table et d'autres produits.

Est-ce qu'un diabétique peut utiliser Pure Via?

Grâce à son caractère acalorique et son unique gramme d'hydrate de carbone par portion, Pure Via convient aux diabétiques. Pure Via permet aux diabétiques de types 1 et 2 de profiter d'une plus grande flexibilité et de choix plus variés aux moments de « budgéter » leur consommation totale d'hydrate de carbone.

Comment Pure Via peut-il jouer un rôle dans la gestion de poids?

Pure Via est une alternative au sucre zéro calorie qui peut aider à réduire ou à remplacer les calories contenues dans la nourriture et les boissons. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière, utiliser Pure Via permet de gérer son poids.

Est-ce que Pure Via est certifié casher?

Pure Via a reçu la certification casher (parève) de l'Union des Congrégations Orthodoxes.

Est-il possible de cuisiner avec Pure Via?

Oui. Consultez notre section « recettes » pour découvrir un éventail de recettes délicieuses. Il est préférable d'utiliser Pure Via dans les recettes où le sucre est le principal ingrédient sucrant.